Hội chợ triển lãm ngành chè xuyên eo biển: Núi đối nhau, thơm trà
thời gian:2024-07-19 19:57:58 Nhấp chuột:143 hạng hai
China News Service, Nam Bình, ngày 18 tháng 11 (Ye Guobao, Zhang Lijun) Hội chợ triển lãm ngành chè xuyên eo biển lần thứ 15 được tổ chức tại thành phố Wuyishan, Nam Bình, tỉnh Phúc Kiến từ ngày 16 đến ngày 18, và Gian hàng Đài Loan rất sống động.
Là một hội chợ trà được đặt tên theo “Cross Strait” và được hai bên eo biển đồng tổ chức, việc xây dựng một nền tảng trao đổi xuyên eo biển luôn là đặc điểm và điểm nhấn lớn nhất. Ngay từ năm 1988, Giáo sư Fan Zengping, chủ tịch sáng lập Hiệp hội Văn hóa Trà Trung Quốc Đài Loan, đã đưa “ba bước và mười tám bước” của nghệ thuật trà đạo Đài Loan trở lại đại lục, thúc đẩy sự phục hưng của nghệ thuật trà đạo Trung Quốc.
Fan Zengping, người đến tham dự triển lãm trà này, cho biết:“Nguồn gốc lịch sử của trà Ô long Đài Loan và trà Ô long Bắc Phúc Kiếnvú to, tóm lại là trà có cùng một loại rễvú to, loàivú to, nghệ thuật và kỹ thuật. ”Trong hơn mười năm, Tea Expo đã trở thành một cửa sổ quan trọng để giới thiệu những thành tựu phát triển của ngành chè ở Trung Quốc, Phúc Kiến và Nam Bình, đặc biệt trong việc thúc đẩy trao đổi kinh tế, thương mại và văn hóa xuyên eo biển.
Hiện tại, có hơn 20 công ty chè Đài Loan đã đăng ký tại Nam Bình, Phúc Kiến, hoạt động trong các lĩnh vực như trồng trọt, chế biến, đóng gói, bán hàng và sản xuất bộ pha trà. Tại Tea Expo lần này, 5 trong số 12 đơn vị tổ chức đến từ Đài Loan. 150 gian hàng tại Khu gian hàng Đài Loan đã được đặt kín chỗ. Có 122 nhà triển lãm và số lượng doanh nhân Đài Loan có mặt vượt quá 500, đây là con số cao nhất từ trước đến nay.
Các sản phẩm trà Đài Loan được trưng bày bao gồm hơn mười loại trà ô long, trà đen, trà núi, v.v. Trong Gian hàng Đài Loan, có Zhang Fengdu, chủ sở hữu của Trà lâu năm Đài Loan Zhangji ở Thành phố Tân Đài Bắc, người đã tham gia Hội chợ triển lãm trà lần thứ 14 liên tiếp và Công ty chè Lishan Mingbo ở Thành phố Đài Trung, người lần đầu tiên tham dự hội chợ thời gian. Giám đốc nhà máy Chen Mengzhi. “Lá trà của chúng tôi được thu thập từ núi Lishan, khu vực sản xuất trà cao nhất ở Đài Loan. Không cần rang hoặc biến đổi trong quá trình pha trà. Nó có dư vị ngon và mùi thơm rõ ràng. ” Chen Mengzhi cho biết ngay sau khi Triển lãm Trà kết thúc, anh sẽ đến thăm Vườn Trà Ô Long có tuổi đời hàng thế kỷ ở Làng Quế Lâm, Thị trấn Dongfeng, Thành phố Jianou, vùng đất tổ tiên của trà Ô Long Đài Loan.
Chiều ngày 16, Hiệp hội Giao lưu Công nghiệp Chè xuyên eo biển đã ký kết "Về tăng cường trao đổi giữa Công nghiệp Chè Phúc Kiến và Đài Loan" với Hiệp hội Công nghiệp Chè Đài Loan, Hiệp hội Chè Đài Loan, Liên đoàn Kinh doanh Chè Đài Loan Các Hiệp hội và Hiệp hội Công nghiệp Xuất khẩu Chè Đài Loan “Thỏa thuận khung hợp tác” bao gồm sáu nội dung cụ thể bao gồm văn hóa chè, ngành chè, công nghệ chè, tiêu chuẩn chè, trao đổi chè và thị trường chè. Zhang Fuqin, Chủ tịch Hiệp hội Chè Đài Loan, tin rằng trong tương lai, các công ty chè, công ty chè Đài Loan sẽ nhận được sự hỗ trợ mạnh mẽ khi sang đại lục tham gia triển lãm, xúc tiến thị trường, quảng bá sản phẩm.
Không chỉ là một sự kiện duy nhất dành cho ngành trà, Triển lãm Trà này còn tổ chức Trại trao đổi phát triển tích hợp xuyên eo biển do Ủy ban Trung ương Liên đoàn Đài Loan và Trại huấn luyện văn hóa trà xuyên eo biển lần thứ 5 tài trợ và năm 2023 Liên đoàn Quốc gia Đài Loan: Chuỗi hoạt động trong đó có Trại huấn luyện văn hóa trà đạo và hôn nhân xuyên eo biển năm 2017.
“Chín giai điệu nước trong vắt chảy quanh Wuyi, và bài hát đầu tiên được hát bởi Zhu Xi. ”Sáng ngày 17,“núi đối diện nhau, hai bờ eo biển Đài Loan cùng nhau pha một ấm trà” Hoạt động kiểm tra, trao đổi về nguồn chè ở Phúc Kiến và Đài Loan đã được tổ chức tại Wuyi Khu thắng cảnh núi.
Vào ngày diễn ra sự kiện, các vị khách đã đến thăm Wuyi Jingshe, đi bè tre đi tham quan sông Jiuqu và tập trung tại bờ sông Jiuqu và dưới chân Jade Girl Peak. Tiệc trà đặc biệt được tổ chức tại chỗ kết hợp các yếu tố của Trà đá Wuyi, Ô long Đài Loan và trà triều đại nhà Tống, đồng thời giới thiệu một cách hấp dẫn Dahongpao, Wenshan Baozhong và Trà Laoyan cho khách.
“Khi tôi 14 tuổi, trong lớp "Địa lý Trung Quốc" ở Đài Loan, tôi đã học được rằng núi Wuyi có núi tốt, nước tốt và không khí trong lành. ”Phó phát ngôn viên Đảng mới Zhang Rongfa than thở,“Bây giờ tôi đã 52 tuổi, lần đầu tiên đặt chân lên núi Wuyi, tôi đã nghe và thấy rằng ở đây có rất nhiều rắn, chim và côn trùng . Núi sông quê hương đẹp quá! ”
Núi Wuyi và núi Ali đối diện nhau; trà Wuyi và trà Đài Loan, trà thơm. Ở núi Wuyi, di sản thế giới và công viên quốc gia, những người uống trà ở hai bên eo biển Đài Loan có vô số câu chuyện về trà và những cuộc trò chuyện bất tận về trà. (qua)